Diễn đàn » Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh » cách làm cua rang muối
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hieu
Gửi lúc:

Cua rang muối gây ấn tượng với thực khách bởi vị mặn, ngọt, hấp dẫn, rất khó tìm thấy ở các món ăn khác. Hương vị ngọt dịu của thịt cua quyện trong mùi cay nồng của tiêu, của ớt, vị mặn mà cua rang muối đem lại dư vị khó quên nơi đầu lưỡi. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Cua rang muối ngon nhất tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!Cách Làm Cua Rang Muối Ngon Bạn Đã Biết ?

Nguyên liệu làm cua rang muối ngon tại nhà

cua rang muối

  • Cua biển: 4 con khoảng 1-1,8 kg. Không nên chọn loại cua nhỏ quá, vì như vậy rất ít thịt. Loại cua lớn quá thì phí, nên chọn con cua cỡ trung là vừa. Phần ăn này phù hợp cho 2-3 người thưởng thức. Nếu như thành viên gia đình của bạn nhiều, có thể mua thêm.
  • Gia vị: Muối hột + tỏi + dầu ăn, dầu mè + giấm + tiêu + đường + bột ngọt + xuyên tiêu.
  • Ngoài ra còn chuẩn bị thêm chanh, ớt, rau răm, dưa leo để làm nước chấm ăn kèm.

Công thức làm cua rang muối đơn giản

Cho 1 thìa cafe muối hột + 2 thìa cafe tỏi băm nhỏ + 1/2 thìa cafe tiêu hạt + 2 thìa cafe dầu hào + 1 thìa cafe xuyên tiêu + 1 thìa cafe dầu mè (hoặc dầu dừa/dầu oliu) + 1/2 thìa cafe đường + 1/2 thìa cafe bột ngọt vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp này thật nhuyễn rồi đổ ra chén. Nếu như bạn thích ăn cay, có thể thêm vào đó 2-3 quả ớt chỉ thiên.

Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm 2 thìa cafe tỏi băm nhuyễn để phi thơm. Đến khi tỏi cháy xém, cho cua vào rang sơ vừa chín, vớt cua ra ngoài. Tiếp theo, cho hỗn hợp gia vị muối ớt vừa điều chế ở trên vào, dùng đũa khuấy đều liên tục.

Sau đó đổ cua đã chiên sơ trước đó, đảo qua đảo lại trong 10 phút để ngấm đều gia vị. Lưu ý, trong quá trình xào cua cùng muối ớt, nên bật lửa lớn cho thịt cua ngấm đều gia vị.

Đến khi thịt cua dậy mùi thơm, lớp muối ớt bám dính bên ngoài cua, bạn tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành món cua rang muối rồi đấy. Nhiệm vụ bây giờ của bạn là trình bày ra dĩa thật đẹp mắt và bắt đầu thưởng thức thôi. Cách trình bày như sau:

Xếp thịt cua thành từng con, úp mai lên thật đẹp. Cho nước sốt còn sót lại lên cua, để lên đó vài cọng rau răm hoặc hành ngò. Xếp quanh đĩa là dưa leo hoặc cà chua tùy theo sở thích.

Cách làm cua rang muối ngon ngất ngây tại nhà đơn giản 1

Video hướng dẫn làm cua rang muối ngon nhất

Thông tin cách nấu cua rang muối tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 1020 calories
Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

SIÊU PHẨM 66+ MẪU CỬA GỖ HDF VENEER ĐẸP NHẤT Quanlynhansu789 gửi lúc 20-11-2024 22:34:17

GIẢI PHÁP AN TOÀN TỪ CỬA GỖ CHỐNG CHÁY CHẤT LƯỢNG TỪ HUYPHATDOOR Duynguyen gửi lúc 20-11-2024 13:01:07

GIẢI PHÁP AN TOÀN TỪ CỬA GỖ CHỐNG CHÁY CHẤT LƯỢNG TỪ HUYPHATDOOR Duynguyen gửi lúc 20-11-2024 12:14:03

CỬA CHỐNG CHÁY HUYPHATDOOR - GIẢI PHÁP TỐI ƯU ĐỂ PHÒNG CHỐNG HỎA HOẠN Duynguyen gửi lúc 19-11-2024 14:43:50

SAIGONDOOR - ĐƠN VỊ CUNG CẤP CỬA THÉP HÀN QUỐC UY TÍN VÀ CHUYÊN NGHIỆP Duynguyen gửi lúc 19-11-2024 10:58:35

Cửa nhựa ABS Hàn Quốc GiaHuy Door Quanlynhansu789 gửi lúc 04-11-2024 22:28:24

Chành xe gửi hàng đi Hiệp Đức Quảng Nam Duynguyen gửi lúc 29-01-2024 08:54:37

KHÁM PHÁ VẺ ĐẸP VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA CỬA NHỰA CAO CẤP TẠI SAIGONDOOR.VN Duynguyen gửi lúc 25-01-2024 14:26:21

BCB Once Dim: Is it at the moment season for Glasnow? Nieuwstadion gửi lúc 25-01-2024 09:53:34

Thực hư tin đồn nhà cái cmd368 lừa đảo dang hieu gửi lúc 20-10-2021 16:54:56

Tổng hợp chương trình khuyến mãi tại K8 dang hieu gửi lúc 18-10-2021 15:42:29

Tổng quan nhà cái VWin dang hieu gửi lúc 15-10-2021 18:47:00

Tổng quan về nhà cái dafabet dang hieu gửi lúc 13-10-2021 17:17:21

Các bước đăng ký nextbet chi tiết dang hieu gửi lúc 11-10-2021 13:06:48

Cách đăng nhập nhà cái Happy8 dang hieu gửi lúc 08-10-2021 15:51:00

Cách đăng ký tài khoản gdwbet dễ dàng dang hieu gửi lúc 06-10-2021 13:47:44

Các bước soi kèo trực tuyến cho người mới dang hieu gửi lúc 04-10-2021 18:26:43

Tổng quan về nhà cái lixi88 dang hieu gửi lúc 01-10-2021 14:13:48

Chia sẻ 5 nhà cái tặng tiền cược miễn phí dang hieu gửi lúc 20-09-2021 14:58:57

Luật chơi bài liêng cho người mới dang hieu gửi lúc 17-09-2021 14:33:49

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & TM PPS VIỆT NAM

Địa chỉ: Miêu Nha - Tây Mỗ - Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại: (84-24) 220 60 659      Fax: (84-24) 3765 3825
E-mail: sale@pps.com.vn      

                    

cha ca, bun, mien, pho, my, thuc pham sach