cách làm xôi mặn

Diễn đàn » Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh » cách làm xôi mặn

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi

Nội dung

hieu

Gửi lúc: 03-04-2021 11:06:14

Xôi mặn là một món ăn trong những món ăn dễ làm và khá quen thuộc. Xôi mặn mang nhiều màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng. Cùng Cách Làm Bếp cách làm xôi mặn như ngoài hàng nhé. Bắt tay vào bếp thôi nào 2+ cách nấu xôi mặn siêu ngon, cực đơn giản để bán

Nguyên liệu làm Xôi thập cẩm thập cẩm

Nếp hương 500 gr
Lạp xưởng 2 cây
Thịt heo 500 gr
Tôm khô 30 gr
Trứng cút 10 quả
Đậu 50 gr
Củ cải muối 1 củ

Cách nấu xôi mặn thập cẩm đơn giản bằng nồi cơm điện VỚI 3 BƯỚC

Sơ chế tất cả nguyên liệu

Gạo nếp nhặt hết sạn ra ngoài, , vo nhẹ, tránh chà xát mạnh tay. Ngâm trong nước qua 1 đêm mặn nồng, sẽ thấy ngon hơn.
Hành lá nhặt, bỏ rễ và rửa sạch, cắt thành các khúc ngắn. Với tỏi thì bạn lột vỏ, rửa sơ và giã nát. Riêng ớt thì bỏ cuốn, rửa sơ rồi bằm nát.
Đậu thì trước khi nấu bạn cần rửa sạch rồi ngâm trong nước khoảng 30 phút cho nở rồi rửa sạch. Sau đó, cho tiếp phần đậu vào nồi nước với chút muối, khi chín thì vớt ra để làm khô nước.
Thịt heo bạn thấm qua nước muối để khử mùi hôi, sau đó ướp thịt với 1 chút muối và đường, tỏi, tiêu và để khoảng 15 phút cho thịt gia vị.
Bạn rửa sạch rồi để tôm ngâm nước đến khi nở mềm thì rửa lại rồi để ráo nước.
Củ cải rửa cho bớt mặn và hạt lựu hay sợi nhỏ.

2 cách nấu xôi mặn bằng nồi cơm điện nhanh gọn, ngon hấp dẫn

Nấu xôi

Cám ơn ngâm nước, để làm nóng nước cho vào cơm điện. Đổ nước vào mặt đất, cho 1/3 cafe muối vào. Xâm những lỗ nhỏ trên mặt gạo để chín đều và ngon hơn.
Khi cơm điện bật chế độ ấm thì cho đậu vào.

6 cách nấu xôi bằng nồi cơm điện tại nhà như xôi đậu xanh, xôi đậu phộng, xôi gà, xôi đậu đen, xôi lá dứa

Làm nhân mặn cho xới

Bắc chảo lên bếp, bạn cho lạp xưởng vào chiên vừa chín tới, gói lên giấy thấm dầu để hút dầu thừa. Sau đó xéo thái, mỏng và hơi dài.
Bắc chảo nhỏ, phi hành vừa có trứng tôm, cho tôm khô, củ cải muối vào.trộn đều tay. Khi họ săn lại thì cho hành lá vào, tắt bếp.
Thịt heo sau khi ướp lên chảo dầu, chiên đến khi vừa vàng tới, thơm thì bắt xuống, xé nhỏ hoặc thái mỏng.

Cách nấu xôi ngon dẻo hạt đơn giản tại nhà, chuẩn vị ba miền