Ngao: 1 kg– Thịt bò (sở thích mà bạn chọn mua bắp bò hoặc gân bò để ăn lẩu). Thịt bò sau khi rửa sạch, thái dọc theo thớ thịt từng lát vừa ăn. M chút tiêu, muối, hạt giống nhỏ. Những vị trí này giúp thịt bò giảm bớt mùi hôi tự nhiên.
Mẹo để thái lát thịt bò đẹp mắt là khi mua về bạn để ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 phút trước khi chế biến .thái thành lát ướp với gia vị.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác nhau
– Lòng không, dạ dày lợn có mùi hôi, bạn hãy cho muối tinh vào trong khoảng 3 phút rồi rửa sạch. Lặp lại vài lần cho sạch rồi thái vừa ăn.
Ngao có rất nhiều cát nên khi mua về, bạn rửa sạch với nước rồi dùng nước vo gạo để ngâm ngao. To khoảng 1-2 tiếng là ngao ngán bùn đất. Rửa lại với nước rồi để ráo.
Lưu ý: cá trắm, thịt bò, dạ dày, lòng không và ngao nên xếp từng đĩa riêng, trang trí với chút rau củ nấu ăn để lẩu trông đẹp mắt hơn.
– Me fruit shell to for the water lẩu.
– Đậu phụ rửa nhẹ trong nước sạch, thái miếng vừa ăn.
– Quả thơm (thơm) bạn mua loại gọt sạch, sơ chế và thái chỉ.
– Dọc cực ngon nhưng dễ gây mẩn ngứa. bạn phải lột sạch vỏ, đan chéo, bóp muối trong 3 phút. Khi mềm dọc thì bạn rửa sạch và để ráo. Color collab.
– Củ nghệ cạo sạch vỏ, sàng lọc lấy nước cốt. Băm nhỏ và nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, bổ sung phần bổ sung.
– Rau thả lẩu lấy phần không, lá rửa sạch và để ráo.
– Rau ăn kèm rút gốc, ngâm nước 10 phút rồi dọn dẹp.
Bước 3: Tiến hành nấu lẩu
Phi thơm tỏi băm, cho cà chua và xào vào.
Sau khi hoàn thành bạn cho phần cà chua xào ý vào trong nồi nước dùng. nêm lại gia vị vừa ăn sao cho nước có vị chua thanh là được. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm sa tế vào cùng. Hoặc bạn có thể mua viên thả lẩu ở quán rồi cho vào phần nước sử dụng của mình.
Nồi đun sôi và cùng chế độ nào đó.
Video hướng dẫn làm lẩu cá trắm ngon nhất
Thông tin cách nấu lẩu cá trắm chua tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 820 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Lẩu cá trắm hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-lau-ca-tram-715789.html
Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social
Brand
Xem thêm
