cách làm thịt viên sốt cà chua

Diễn đàn » Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh » cách làm thịt viên sốt cà chua

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi

Nội dung

hieu

Gửi lúc: 01-04-2021 09:47:04

Nếu bạn cần một bí quyết chế biến các món thịt ngon và lạ thì hãy tham khảo cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản đậm vị ăn là nghiền và vào bếp cùng Cách Làm Bếp ngay nhé! Công Thức Chuẩn Cho Món Thịt Viên Sốt Cà Chua Đậm Đà

Nguyên liệu làm món thịt viên sốt cà chua

Thịt heo xay sẵn: 500 gram
Nấm hương khô: 100 gram
Cà chua: 3 quả
Hành khô, hành lá, hạt tiêu
Gia vị, dầu hào, dầu ăn

Cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản cho bữa trưa ngon cơm - Tạp chí Đời Sống & Pháp Luật

Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước ấm cho nấm nở rồi vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ.
Trộn đều thịt xay, nấm hương cùng hạt nêm, ít tiêu và ướp trong khoảng 15 phút.
Thịt băm sốt chua ngọt phải được vo thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.
Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, cho từng viên thịt vào chiên sơ để thịt không bị nát. Lưu ý, bạn không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị khô.

Thịt viên sốt cà chua

Các bước làm thịt viên sốt cà chau ngon miệng

Cà chua được rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần hạt rồi thái hạt lựu.
Trên chảo dầu nóng, bạn cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào cho nhừ. Cho thêm ít dầu hào và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho đến khi thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho thịt viên đã chiên sơ trước đó vào chảo nước sốt, đảo nhẹ và đều tay để cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Đun thêm khoảng 5 phút trong lửa nhỏ đến khi phần thịt chín mềm.
Thịt viên sau khi hoàn thành được cho ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu và hành lá đã cắt nhỏ. Món thịt viên sốt chua ngọt ăn cùng cơm trắng, bánh mì hay spaghetti đều ngon, bạn có thể lựa chọn bánh mì cho bữa sáng hoặc cơm trắng cho các bữa ăn chính trong ngày.

Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon, đơn giản 1