Trong những ngày se lạnh tại Hà Nội, bạn có thể nấu phở gà để đổi vị cho cả nhà. Với hương vị thơm ngon đặc biệt đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Phở gà hấp dẫn người thưởng thức không chỉ bởi sợi phở dai ngon, nước dùng thanh ngọt mà còn bởi những miếng thịt gà béo ngậy, mọng nước. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm hủ tiếu ngonđậm vị hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm phở gà ngon ngọt ăn sáng

Công thức làm món phở gà thơm hấp dẫn chuẩn vị Bắc

Tiếp theo, bạn tiến hành làm sạch thịt gà, chà sát muối và gừng để khử mùi hôi của gà. Sau đó, cho gà vào nồi luộc chín cùng một chút muối, đường phèn, gừng và hành đã được nướng ở bước 1 để nước dùng thơm hơn.

Bước 3:

Trong lúc chờ nước luộc gà sôi, bạn có thể tranh thủ thời gian đem các loại rau sống rửa sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 4:

Khi nước luộc gà sôi, bạn dùng muỗng vớt hết những bọt trắng để nước dùng được trong và thanh hơn. Sau đó, tắt bếp và đợi nước nguội bớt rồi vớt gà ra. Dùng khăn sạch đậy kín gà sẽ làm cho thịt gà mềm và ngon hơn.

Bước 5:

Khi gà đã nguội hẳn, bạn bỏ khăn ra và dùng dao để chặt thành những miếng vừa ăn.

Bước 6:

Tiếp đến, bạn cho hoa hồi, quế, thảo quả, hạt mùi và tiêu đen vào chảo rồi rang chín. Sau đó, gói chặt vào một chiếc khăn và thả vào nồi nước dùng đun lửa nhỏ.

Bước 7:

Ninh khoảng 10 phút, bạn nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của thành viên trong gia đình rồi tắt bếp. Như vậy, chúng ta đã chế biến xong các nguyên liệu cần thiết để làm phở gà.

Bây giờ, bạn chỉ cần đem phở chần qua nước sôi rồi xếp vào bát, cho gà vào và chan nước dùng rồi rắc thêm tí tiêu cho thơm là đã có thể cùng cả nhà thưởng thức được rồi.

Video hướng dẫn làm phở gà gia truyền ngon nhất

Thông tin cách nấu phở gà tại nhà đơn giản

• Thời gian chuẩn bị : 25M
• Thời gian nấu : 30M
• Tổng thời gian : 55M
• Số lượng người ăn : 4
• Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
• Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 1320 calorieshttps://cachlambep.net/cong-thuc/huong-dan-lam-pho-ga-717489.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email : cachlamltd@gmail.com
  Social

  http://www.authorstream.com/cachlambepltd/

  https://500px.com/p/cachlamltd?view=photos

  https://about.me/cachlambepltd

  https://ask.fm/cachlamltd

  https://angel.co/u/cach-lam-b-p

                                                          

  Brand

  http://tapchisonghuong.com.vn/tin-tuc.html?keyword=cachlambep.net

  https://thanhnien.vn/cachlambep

  https://danviet.vn/cachlambep.html

   

  Xem thêm

   

  http://dichvuvnpt.net/xemchude/123/cach-lam-vit-nau-mang.html

  http://thietkeweb30s.org/xemchude/410/cach-lam-xoi-ga.html