Cá nục sốt cà chua là món ăn ngon vô cùng đơn giản trong mỗi bữa ăn hằng ngày.Từng miếng cá thơm ngậy, cay béo ăn cùng cơm trắng thì thật là tuyệt vời.Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ mang lại cho bạn công thức cách làm cá nục sốt cà chua thơm ngon vô cùng đơn giản tại nhà mà bất kỳ ai cũng có thể học được, cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm món các nục sốt cà chua bao gồm

•  3 – 4 con cá nục
• 2 quả cà chua chín
• ½ củ hành tây
•  Hành tím, tỏi, ớt
• ½ muỗng cà phê muối
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng cà phê bột canh
•  2 muỗng nước mắm

Hướng dẫn cách nấu món cá nục sốt cà chua ngon tại nhà

Hướng dẫn cách nấu món cá nục sốt cà chua ngon tại nhà

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

– Cá nục chọn cá tươi hoặc cá luộc tùy thích, lưu ý nếu sử dụng cá nục tươi bạn nên rán sơ qua cá trước khi chế biến. Cắt cá đôi, xếp vào nồi.

– Cà chua, gừng, hành tím, ớt chỉ thiên được xay nhuyễn để dùng làm nước xốt

– Cà chua bỏ vỏ, cắt múi cau. Ớt rửa sạch bỏ hạt xay nhỏ. Hành và tỏi lột vỏ băm nhỏ. Hành tây một nửa thái khoanh, một nửa thái hạt lựu.

Bước 2: Cách nấu cá nục sốt cà chua ngon

– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào xào thơm phần hành tây thái hạt lựu cùng tỏi băm. Trút cà chua vào chảo, cho thêm ½ muỗng cà phê muối để cà nhanh mềm hơn, đảo đều.

– Khi cà chua chín mềm, nêm vào chảo 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột canh và 2 muỗng nước mắm cùng 1 muỗng ớt xay. Tắt bếp.

– Trút sốt cà chua vào nồi cá, đổ thêm 1 bát cơm nước sôi nóng vào, bắc nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ. Khi cá chín mềm bạn cho hành tây cắt khoanh vào và tắt bếp.

https://cachlambep.net/cong-thuc/huong-dan-cach-lam-ca-nuc-sot-ca-chua-thom-ngon-tai-nha-723876.html

thông tin

Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm