cách làm Thạch nha đam rau câu nha đam lạnh lạnh, thanh mát sẽ xua đi cái nóng oi ả của những ngày hè. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn vặt dễ làm này cho gia đình mình tránh nóng ngay nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch nha đam bao gồm

• Nha đam 750 g
• Bột rau câu 10 g
• Dừa tươi 750 ml
• Sữa đặc 70 g
• Đường phèn 140 g
• Nước lọc 700 ml

Hướng dẫn cách chế biến thạch nha đam đơn giản tại nhà

Nấu rau câu

• Lọc lấy 700ml nước dừa để nấu rau câu.
• Trộn hỗn hợp bột nấu rau câu: 140g đường phèn đập nhỏ trộn với 10g bột rau câu dẻo. Trộn đều hỗn hợp.
• Cho 700ml nước dừa và 700ml nước lọc vào nồi. Cho hỗn hợp rau câu đã pha ở trên vào nồi, khuấy đều tay cho hỗn hợp không bị vón cục.
• Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều tay khoảng 5 phút cho hỗn hợp tan hết rồi hạ lửa nhỏ, khuấy đều thêm 1 – 2 phút cho rau câu không bị bọt.

Pha rau câu sữa

• Chừa lại khoảng 2 – 3 chén nước rau câu trong nồi, bật lửa nhỏ nhất để giữ ấm rau câu, không để đông lại. Cho vào nồi 70g sữa đặc, khuấy đều cho tan.

Đổ rau câu

• Đổ một lớp rau câu dừa thật mỏng vào đáy khuôn. Xếp nha đam đã chuẩn bị lên trên, cho thêm một lớp rau câu dừa mỏng nữa vào.
• Đợi rau câu vừa ráo mặt thì cho lớp rau câu sữa lên trên, xếp nha đam lên trên. Bạn làm tương tự cho đến khi hết phần rau câu và nha đam. Bạn chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh để rau câu đông hoàn toàn nhé!

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thach-nha-dam-thom-ngon-tai-nha-718007.html?dfgsdfs

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm