Nếu bạn đang tìm cách làm sữa óc chó thì chắn hẳn bạn đã biết lợi ích tuyệt vời mà sữa hạt óc chó này mang lại.Nội dung bài này sẽ trình bày cách làm sữa hạt óc chó đơn giản, thơm ngon, “siêu” dễ làm kết hợp với từng hạt: mè đen, hạnh nhân, yến mạch, đậu xanh, đậu hà lan, đậu đỏ, đậu nành, hạt Quinoa, quả bơ,.

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm sữa óc chó bao gồm

• Nhân óc chó 100g
• Mè đen 50g
• Máy xay sinh tốt hoặc máy ép chậm
• Rây lọc/ túi lọc sữa
• Nồi nấu sữa
• Âu đựng sữa
• Chai thủy tinh

Đối với hạt mè đen

• Hạt mè đen rang thơm hoặc ngâm từ 8-12h

Xay hạt

• Cho óc chó và mè đen, 1 lit nước sôi để nguội vào máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn.
• Bạn trút hỗn hợp mè đen và óc  chó đã xay vào rây lọc/tui lóc, chắt lấy sữa.

Đun sữa óc chó 

Phương án 1: Nếu ở bước 2 bạn rang hạt thì không cần phải đun sữa ở bước này nữa. Và mình chọn phương án này

Phương án 2:

• Bạn cho mè và óc cho đã lọc lên bếp, bật nhỏ lửa, khuấy đề tay
• Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu từ 10-15’ và tắt bếp

Với 5 bước của cách làm sữa óc chó đơn giản thì bạn đã có ngay một thức uống đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn rồi, hãy bắt tay vào bếp ngay nào!

Video hướng dẫn cách làm sữa óc chó tại nhà

Thông tin cách làm sữa óc chó đơn giản tại nhà

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm : 30M
• Tổng thời gian : 40M
• Số lượng người ăn : 7
• Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 130 calories

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-sua-oc-cho-tai-nha-don-gian-715920.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email : cachlamltd@gmail.com

Social

Brand

Xem thêm